Duales Studium Lebensmittelqualität und
Lebensmittelsicherheit

Zu Beginn des dualen Studiums Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit befasst Du Dich hauptsächlich mit naturwissenschaftlichen Grundlagen wie Mathematik, Biologie, Mikrobiologie, Physik und Chemie. Außerdem belegst Du fachspezifische Module, zum Beispiel in Lebensmittelverfahrenstechnik und -technologie, Lebensmittelhygiene, Analytik oder Qualitätssicherung und erhältst dadurch ein umfassendes Rüstzeug für Deine spätere Arbeit.
Auch Wissen in Lebensmittelrecht, Englisch oder Managementtechniken wird Dir im dualen Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit vermittelt. Während der abwechselnd zu den Vorlesungen stattfindenden Praxisphasen transferierst Du die Theorie in den Berufsalltag.

Für das duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit benötigst Du normalerweise eine Hochschulzugangsberechtigung (Abi, Fachabi, fachgebundene Hochschulreife).

Gewisse Bildungseinrichtungen ermöglichen Dir die Aufnahme des Studiums mit einem Meistertitel oder einer abgeschlossenen Berufsausbildung. Hier ist jedoch häufig eine gesonderte Zugangsprüfung abzulegen.
Informiere Dich im Vorfeld unbedingt auf der Hochschul-Website über die spezifischen Aufnahmekriterien!

Der Ausbildungsvertrag mit einem Praxispartner stellt eine weitere Voraussetzung für das duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit dar. Unternehmen können bei der Bewerbung auf gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern sowie auf die folgenden persönlichen Eigenschaften Wert legen:

Außerdem ist es für das Duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit von Vorteil, wenn Du:

• Interesse an Biologie und Chemie
• hohe Lernbereitschaft
• Verantwortungsbewusstsein
• Sorgfalt
• Genauigkeit

• Unternehmen der Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung
• Handelsunternehmen von landwirtschaftlichen Rohstoffen
• Unternehmen für Lebensmittelanalytik
• Behörden und Institutionen
• Berufs- und Fachverbände
• etc.

Deine Bewerbung für das duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit richtest Du in den meisten Fällen direkt an Deinen Praxispartner. Freie Stellen findest Du beispielsweise bequem über unser Ausbildungsportal sowie auf den Websites der Hochschulen.