Hochwertige Nahrung gehört zu den ursprünglichsten Bedürfnissen der Menschheit, weshalb die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln sowie der Verbraucherschutz zunehmend im öffentlichen Fokus stehen. Möchtest Du Dich beruflich der Lebensmittelsicherheit widmen und dafür sorgen, dass nur das Beste auf unseren Tellern landet? Mit dem dualen Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit ist dies möglich!
Wir verraten Dir, welche Inhalte Dich in diesem spannenden Studiengang erwarten und welche Voraussetzungen Du erfüllen solltest.
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Abschluss |
Bachelor of Science |
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reguläre Dauer |
je nach Hochschule 3 Jahre oder 6 Fachsemester abwechselnd an der Hochschule und im Unternehmen (Theorie- und Praxisphasen) |
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ECTS-Punkte |
180 |
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Zulassungsvoraussetzungen |
Allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder Fachhochschulreife oder fachgebundene Hochschulreife oder eventuell berufliche Qualifikation mit 2 Jahren Ausbildung sowie 3 Jahren Praxiserfahrung Ausbildungsvertrag mit einem Praxispartner |
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Bewerbung |
In der Regel beim jeweiligen Praxispartner |
Zu Beginn des dualen Studiums Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit befasst Du Dich hauptsächlich mit naturwissenschaftlichen Grundlagen wie Mathematik, Biologie, Mikrobiologie, Physik und Chemie. Außerdem belegst Du fachspezifische Module, zum Beispiel in Lebensmittelverfahrenstechnik und -technologie, Lebensmittelhygiene, Analytik oder Qualitätssicherung und erhältst dadurch ein umfassendes Rüstzeug für Deine spätere Arbeit.
Auch Wissen in Lebensmittelrecht, Englisch oder Managementtechniken wird Dir im dualen Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit vermittelt.
Während der abwechselnd zu den Vorlesungen stattfindenden Praxisphasen transferierst Du die Theorie in den Berufsalltag.
Für das duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit benötigst Du normalerweise eine Hochschulzugangsberechtigung (Abi, Fachabi, fachgebundene Hochschulreife).
Gewisse Bildungseinrichtungen ermöglichen Dir die Aufnahme des Studiums mit einem Meistertitel oder einer abgeschlossenen Berufsausbildung. Hier ist jedoch häufig eine gesonderte Zugangsprüfung abzulegen.
Informiere Dich im Vorfeld unbedingt auf der Hochschul-Website über die spezifischen Aufnahmekriterien!
Der Ausbildungsvertrag mit einem Praxispartner stellt eine weitere Voraussetzung für das duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit dar. Unternehmen können bei der Bewerbung auf gute Noten in den naturwissenschaftlichen Fächern sowie auf die folgenden persönlichen Eigenschaften Wert legen:
Außerdem ist es für das Duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit von Vorteil, wenn Du:
Deine Bewerbung für das duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit richtest Du in den meisten Fällen direkt an Deinen Praxispartner. Freie Stellen findest Du beispielsweise bequem über unser Ausbildungsportal sowie auf den Websites der Hochschulen.
Ein großer Vorteil des dualen Studiums Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit besteht darin, dass Du für Deine Arbeit im Unternehmen eine Vergütung erhältst. Da letztere von verschiedenen Faktoren abhängt, kann nur Dein Praxispartner verbindliche Gehaltsangaben treffen. Grob geschätzt liegt das Einstiegsgehalt bei einem dualen Studiengang zwischen 700 €1 und 950 €1
Hast Du das duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit abgeschlossen, profitierst Du von hervorragenden Karrierechancen.
Typische Arbeitsbereiche für Absolventen des Studiengangs sind beispielsweise die Leitung der Qualitätssicherung, Positionen im Bereich Produktmanagement und -marketing, Tätigkeiten im Vertrieb und technischen Service oder leitende Funktionen in der Produktentwicklung und -beratung.
Finde mit uns Deinen Studienplatz für das duale Studium Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit in einem Unternehmen in Thüringen und Sachsen.