Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, auch ReVa genannt, übernehmen die Rolle des Gastgebers in allen Arten von Gastronomiebetrieben. Sie sind die ersten Ansprechpersonen für ihre Gäste, beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren. Sie beherrschen alle Serviceabläufe und behalten in jeder Situation stets souverän den Überblick. Auch die Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen aller Art liegt mittlerweile in ihrem Verantwortungsbereich.
Die Ausbidung dauert 3 Jahre. Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe. Die duale Ausbildung findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt.
Restaurants, Hotels, Pensionen, Bars, Cateringunternehmen, Kur- und Erholungsheime
Messe- und Kongressveranstalter, Eventagenturen
Mit dem erfolgreichen Abschluss Deiner Ausbildung zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie hast Du viele Perspektiven. Du bist nicht nur gefragte Fachkraft auf dem Arbeitsmarkt, sondern kannst Dich auch durch Weiterbildungen oder ein Studium fachlich und persönlich qualifizieren.
Aufstiegsmöglichkeiten in diesem Beruf sind:
Restaurantmeister
Barmeister
Fachwirt im Gastgewerbe
Fachwirt für Veranstaltungen
Betriebsleiter Hotel / Gaststätten
Studium Hotelmanagement oder Eventmanagement
Falls Du Dir noch nicht ganz sicher bist, nutze die Möglichkeit, ein Praktikum oder einen Ferienjob zu absolvieren. So kannst Du herausfinden, ob der Beruf zu Dir passt!